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Saisoneröffnung Seewirt Spiess am Maltschachersee

Am traumhaft gelegenen, überschaubaren, im Sommer türkis-grünen Maltschachersee, eröffnete die Familie Spiess nach der Winterpause ihr Restaurant, den Seewirt, für die kommende Saison.


Zum Essen gab es confiertes Fischfilet von Markus Payr mit Karfiolcreme, Wildkräuteröl und Kohlsprossen sowie Steaks vom Kölblhof (Familie Spiess) mit Erdäpfelgratin, Ofenkürbis und Kräuterjus.

Beim Schmausen gesichtet wurden Fußballstar Wolfgang Knaller, die Weinexperten Günther und Petra Jordan, Bauunternehmer Arnold Moser, Künstler Heinz Henschel und Gastronom Ewald Kogler.

 

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